Руанда Мутетели 200 гр. Зерно
В чашке яркий вкус малины и вишни с легкой кислотностью лемонграсса и насыщенным оттенком черного чая
В чашке яркий вкус малины и вишни с легкой кислотностью лемонграсса и насыщенным оттенком черного чая
Rwanda Arabica Muteteli bourbon 15+ Washed
Руанда Мутетели бурбон 15+ мытый
Провинция: Западная, Южная и Северная провинции
Высота произрастания: 1700–2200 метров над уровнем моря
Разновидность: бурбон
Обработка: мытая
Сбор урожая: март — июнь
Руанда — страна, богатая плодородными землями. Она расположена на относительно большой высоте, самая низкая отметка — 950 метров над уровнем моря.
Ландшафт центральной части страны характеризуется холмистым рельефом, на востоке преобладают болота и солнечные саванны
Кофе Руанда 15+ представляет собой смесь из трех регионов: Западной, Северной и Южной Руанды. Каждый регион по-своему хорош для производства кофе.
На западе, неподалеку от границы с Конго, рядом с озером Киву находится Альбертинский рифт. В горных лесах рифта обитает множество редких животных и птиц. Здесь днем не так жарко, как в восточной части страны, внешние условия для производства кофе достаточно мягкие.
Станция мытой обработки Каньеге располагается в этом регионе. Сюда привозят кофе 1200 местных мелких фермеров.
Вторая станция обработки — Карисимби — располагается на зеленых холмах района Гикумби в Северной провинции.
Третья станция — Гитега Хиллз — располагается в самой густонаселенной Южной провинции, она была основана в 2015 году.
Характеристики
Страна / Регион
|
Руанда / Западная, Южная и Северная провинции |
Горчинка
|
4 |
Как хранить
|
-18 |
Разновидность
|
Бурбон |
Время сбора урожая
|
2021/2022 г. |
Способ обработки
|
Мытый |
Высота произрастания
|
1700-2200 м. |
Помол
|
Любой |
Аромат
|
7 |
Дата Обжарки
|
Указана на упаковке |
Насыщенность
|
6 |
Кислинка
|
4 |
Тип обжарки
|
Альтернативные методы заваривания |
Как готовить
|
Гейзерная кофеварка, Кемекс, Под чашку, Турка, Фильтр-кофе, Френч-пресс, Харио |