Интернет-магазин свежеобжаренного кофе в Москве Holy Berry
Интернет-магазин свежеобжаренного кофе оптом и в розницу. Школа бариста Holy Berry
0
0
0
Корзина заказа
info@holyberry.ru+7 (916) 466-64-96 ПН-ПТ 10:00 -18:00 Заказать звонок
  • Меню
  • Магазин
    • Кофе в зерне
    • Подарочные сертификаты
    • Чай листовой
    • Кофе в капсулах
    • Инвентарь бариста
    • Запчасти для кофемашин и кофемолок
  • О нас
    • Новости
    • Наша команда
    • Сервисный центр
  • Школа бариста
    • Мастер-классы и лекции
    • Курсы для бариста и управляющих
    • Расписание Мастер Классов
  • Кофейни
    • Кофейни
    • Меню
  • Кофе оптом
  • Доставка и оплата
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Возврат товаров
  • Контакты
    • Каталог
      • Кофе в зерне
      • Подарочные сертификаты
      • Чай листовой
      • Кофе в капсулах
      • Инвентарь бариста
      • Запчасти для кофемашин и кофемолок
    • О нас
      • Новости
      • Наша команда
      • Сервисный центр
    • Школа бариста
      • Мастер-классы и лекции
      • Курсы для бариста и управляющих
      • Расписание Мастер Классов
    • Кофейни
      • Кофейни
      • Меню
    • Кофе оптом
    • Доставка и оплата
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      • Возврат товаров
    • Контакты
    Дата следующей обжарки 01.03.2021
    • Мастер-классы и лекции
    • Курсы для бариста и управляющих
    • Расписание Мастер Классов
    Главная
    -
    Курсы бариста
    -
    Курсы для бариста и управляющих
    -Базовый курс "Бариста"

    Базовый курс "Бариста"

    Телефон школы бариста: +7 (985) 393-39-39


    Базовый курс "Бариста"
    Индивидуальные занятия!

    • Теория о кофе (история, разновидности, интересные факты)
    • Профессиональная дегустация кофе (каппинг)
    • Теория о профессиональном кофейном оборудовании (принцип работы, различия, бренды)
    • Эспрессо и все, что с ним связано (история, вкус, настройка и тд.)
    • Практические занятия с эспрессо кофемашиной и кофемолкой. Чистка кофемолки и   кофемашины.
    • Выбор молока и техника взбивания для различных напитков 
    • Латте-арт (теория + практика)
    Цель курса: Получить базовые навыки Бариста

    Подробное описание

    Длительность курса: 5 дней по 3 часа
    Обучение в будние дни по 3 часа ежедневно + 15 минут перерыв.
    В конце обучения выдается Сертификат о прохождении курса

    ***По требованию, до начала обучения предоставляется типовое доп.соглашение к трудовому договору - Контракт на отработку сотрудником прошедшим данный курс не менее "ИКС" месяцев с даты окончания обучения.

    1-ый день:
    - история кофе с видео и фото слайдами;
    - лекция по разновидностям зеленого кофе с примерами;
    - профессиональная дегустация кофе (каппинг);
    - теоретическое занятие посвященное строению и функциям профессионального кофейного оборудования на примерах;
    - инвентарь бариста;
    - подготовка рабочего места к работе в кофейне;

    2-ой день:
    - вступительная лекция об эспрессо и его история;
    - практическое занятие по обучению технике правильного формирования кофейной таблетки;
    - настройка и дегустация эспрессо;
    - приготовление черного кофе на основе эспрессо;
    - чистка кофемолки;
    - чистка кофемашины;

    3-ий день:
    - теоретическое занятие - молоко (структура, техника взбивания);
    - практическое занятие - молоко (техника правильного взбивания до нужной структуры и температуры);
    - теоретическое занятие - капучино (правила приготовления и рассказ о технике вливания);
    - практическое занятие по вливанию взбитого молока в капучино;

    4-ый день:
    - теоретическое занятие - латте-арт на капучино;
    - практическое занятие - латте-арт на капучино;

    5-ый день:
    - теоретическое занятие посвященное взбиванию молока для других молочных напитков;
    - практическое занятие посвященное приготовлению латте и других молочных напитков;
    - практическое занятие посвященное рисунку (латте-арту) на латте.

    • Базовый курс "Бариста"
    • Базовый курс "Бариста"
    • Базовый курс "Бариста"
    • Базовый курс "Бариста"
    Записаться на курс
    Оформите заявку на сайте и мы свяжемся с вами в ближайшее время, а также ответим на все интересующие вопросы.
    18000 руб
    Вернуться
    Поделиться
    2021 © Интернет-магазин свежеобжаренного кофе оптом и в розницу
    Компания
    Информация
    Помощь
    • О компании
    • Школа бариста
    • Наша команда
    • Адреса кофеен
    • Контакты
    • Помощь
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Акции
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    info@holyberry.ru+7 (916) 466-64-96 ПН-ПТ 10:00 -18:00 Заказать звонок
    Мы в социальных сетях:
    2021 © Интернет-магазин свежеобжаренного кофе оптом и в розницу