Мастер-класс: "Латте-арт для новичков"
Телефон школы бариста: +7 (985) 393-39-39
Группа от 2 до 6 человек
- Теория приготовления молока и эспрессо для латте-арта
- Теория формирования рисунка на капучино и латте разными способами
- Практика взбивания молока для различных кофейных напитков
- Вливание молока и формирование основных рисунков на капучино (питчинг)
- Практическое занятие по рисунку на латте палочкой (этчинг)
Подробное описание
Длительность мастер-класса: 1 день (2 часа)
- Научимся взбивать молоко комфортной температуры (без помощи термометра)
- Разберем различные техники вливания и формирования рисунка на молочной пене
- Приготовим идеальную пену для рисунка на капучино и других молочно-кофейных напитков
- Научимся формировать базовые рисунки на капучино: сердце, тюльпан, розетту
- Рисунок на латте с помощью палочки
