[{"ID":7731,"TREE":{"PROP_365":268,"PROP_366":271}},{"ID":9500,"TREE":{"PROP_365":270,"PROP_366":271}},{"ID":7741,"TREE":{"PROP_365":269,"PROP_366":271}},{"ID":9509,"TREE":{"PROP_365":270,"PROP_366":280}},{"ID":9508,"TREE":{"PROP_365":270,"PROP_366":279}},{"ID":9507,"TREE":{"PROP_365":270,"PROP_366":278}},{"ID":9506,"TREE":{"PROP_365":270,"PROP_366":277}},{"ID":9505,"TREE":{"PROP_365":270,"PROP_366":276}},{"ID":9504,"TREE":{"PROP_365":270,"PROP_366":275}},{"ID":9503,"TREE":{"PROP_365":270,"PROP_366":274}},{"ID":9502,"TREE":{"PROP_365":270,"PROP_366":273}},{"ID":9501,"TREE":{"PROP_365":270,"PROP_366":272}},{"ID":7750,"TREE":{"PROP_365":269,"PROP_366":280}},{"ID":7749,"TREE":{"PROP_365":269,"PROP_366":279}},{"ID":7748,"TREE":{"PROP_365":269,"PROP_366":278}},{"ID":7747,"TREE":{"PROP_365":269,"PROP_366":277}},{"ID":7746,"TREE":{"PROP_365":269,"PROP_366":276}},{"ID":7745,"TREE":{"PROP_365":269,"PROP_366":275}},{"ID":7744,"TREE":{"PROP_365":269,"PROP_366":274}},{"ID":7743,"TREE":{"PROP_365":269,"PROP_366":273}},{"ID":7742,"TREE":{"PROP_365":269,"PROP_366":272}},{"ID":7740,"TREE":{"PROP_365":268,"PROP_366":280}},{"ID":7739,"TREE":{"PROP_365":268,"PROP_366":279}},{"ID":7738,"TREE":{"PROP_365":268,"PROP_366":278}},{"ID":7737,"TREE":{"PROP_365":268,"PROP_366":277}},{"ID":7736,"TREE":{"PROP_365":268,"PROP_366":276}},{"ID":7735,"TREE":{"PROP_365":268,"PROP_366":275}},{"ID":7734,"TREE":{"PROP_365":268,"PROP_366":274}},{"ID":7733,"TREE":{"PROP_365":268,"PROP_366":273}},{"ID":7732,"TREE":{"PROP_365":268,"PROP_366":272}}]
Все характеристики
Все описание
Оценка SCA 84
Эспрессо моносорт Колумбия Эль-Пасто Кондор 1000 гр. Под чашку
Вес : 1000 гр.
200 гр.
500 гр.
1000 гр.
Помол : Под чашку
Зерно
Гейзер
Кемекс
Под чашку
Турка
Фильтр
Френч-пресс
Харио
Эспрессо
Аэропресс
Характеристики
Страна / Регион
—
Колумбия / Нариньо
Горчинка
—
4
Как хранить
—
от +10 до +25
Разновидность
—
Катурра, Типика
Время сбора урожая
—
2023 г.
Шелковистый, насыщенный кофе с сочной кислинкой красных ягод. Во вкусе благородный темный шоколад контрастирует с нотками цитрусовых
2 072 руб.
Рассчитать доставку
Нашли дешевле?
Хочу в подарок
Гарантия 5 лет
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Шелковистый, насыщенный кофе с сочной кислинкой красных ягод. Во вкусе благородный темный шоколад контрастирует с нотками цитрусовых
Colombia Narino El Pasto Condor
Колумбия Нариньо Эль-Пасто Кондор мытый
Департамент: Нариньо
Высота произрастания: 1800–2300 метров над уровнем моря
Когда наши коллеги из Cóndor Specialty Coffee выслали нам информацию об этом кофе, Фредерик Боппе (Frederic Boppe) прокомментировал: «Этот кофе — один из моих любимых!»
Кофейный регион Нариньо расположен близко к экватору. Кофе, выращенный в этом регионе, ежегодно занимает почетные места на Cup of Excellence и других международных конкурсах.
Кофе растет на маленьких фермах (около 1 гектара и менее) с плотностью посадок 6250 деревьев на 1 гектар в среднем, обрабатывается на небольших станциях и сушится на фермах или маленьких патио.
Фермы Cóndor расположены вблизи вулкана Галерас. Почвы здесь вулканические, богаты питательными веществами.
Рельеф региона, горно-холмистый, создает своеобразный и уникальный микроклимат — в районах, где расположены кофейные фермы, температура колеблется в течение дня от 12 до 18 °C. Кофейная ягода здесь созревает достаточно медленно, что позволяет ей накопить больше сахара и кислот.
Сбор кофе
Кофе собирается и сортируется фермерами и местными жителями вручную.
Обработка и сушка кофе
Это кофе мытой обработки. Перед ферментацией кофе тщательно промывают. Ферментация длится от 12 до 24 часов (в зависимости от местоположения фермы и климатических условий). После ферментации кофе промывают (2–4 раза), затем отправляют сушить под солнцем на патио или в специальных помещениях (greenhouse) до необходимого уровня влажности.
Высота произрастания: 1800–2300 метров над уровнем моря
Когда наши коллеги из Cóndor Specialty Coffee выслали нам информацию об этом кофе, Фредерик Боппе (Frederic Boppe) прокомментировал: «Этот кофе — один из моих любимых!»
Кофейный регион Нариньо расположен близко к экватору. Кофе, выращенный в этом регионе, ежегодно занимает почетные места на Cup of Excellence и других международных конкурсах.
Кофе растет на маленьких фермах (около 1 гектара и менее) с плотностью посадок 6250 деревьев на 1 гектар в среднем, обрабатывается на небольших станциях и сушится на фермах или маленьких патио.
Фермы Cóndor расположены вблизи вулкана Галерас. Почвы здесь вулканические, богаты питательными веществами.
Рельеф региона, горно-холмистый, создает своеобразный и уникальный микроклимат — в районах, где расположены кофейные фермы, температура колеблется в течение дня от 12 до 18 °C. Кофейная ягода здесь созревает достаточно медленно, что позволяет ей накопить больше сахара и кислот.
Сбор кофе
Кофе собирается и сортируется фермерами и местными жителями вручную.
Обработка и сушка кофе
Это кофе мытой обработки. Перед ферментацией кофе тщательно промывают. Ферментация длится от 12 до 24 часов (в зависимости от местоположения фермы и климатических условий). После ферментации кофе промывают (2–4 раза), затем отправляют сушить под солнцем на патио или в специальных помещениях (greenhouse) до необходимого уровня влажности.
Характеристики
Страна / Регион
|
Колумбия / Нариньо |
Горчинка
|
4 |
Как хранить
|
от +10 до +25 |
Разновидность
|
Катурра, Типика |
Время сбора урожая
|
2023 г. |
Способ обработки
|
Мытый |
Высота произрастания
|
1800-2300 м. |
Помол
|
Любой |
Аромат
|
6 |
Дата обжарки
|
Указана на упаковке |
Насыщенность
|
7 |
Кислотность
|
3 |
Тип обжарки
|
Эспрессо |
Как готовить
|
Гейзерная кофеварка, Турка, Эспрессо |
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв