Папуа-Новая Гвинея Сигри 200 гр. Зерно

В аромате цветочная свежесть с медовыми оттенками, во вкусе ноты цитрусовых и карамели. Долгое сладкое послевкусие

Папуа-Новая Гвинея Сигри мытый

Регион: долина Вагхи, Западное высокогорье
Ферма и станция обработки: Сигри
Высота произрастания: 1550 метров над уровнем моря
Разновидности: аруша, типика
Сбор урожая: май — август

Кофе в Папуа-Новой Гвинее стали выращивать в коммерческих объемах только начиная с 1950 года. Плантация Сигри стала одной из первых ферм, приобретенной компанией Карпентерс (Carpenters) в 1970 году. Сегодня ферма насчитывает 122 га площади и считается одним из лучших производителей кофе в Папуа-Новой Гвинее во всем мире. Выращивается только арабика. Первые посадки в Папуа были типики блю-маунтин с Ямайки.

Высота произрастания составляет около 1550 метров над уровнем моря. На плантации Сигри действуют строгие правила по защите окружающей среды, и многие виды животных и птиц под угрозой исчезновения нашли здесь свой приют. Компания Карпентерс поддерживает целый ряд социальных программ: помощь школам, церквям, медицинская помощь, обучение. Так, Карпентерс занимается поддержкой состояния дороги и моста в своем регионе, построила несколько начальных школ — спонсорскую помощь на открытие одной из таких школ предоставила компания List&Beisler, у которой мы и покупаем нашу Сигри и — временами — Кигабу. Активно продвигаются проекты по установлению равенства между мужчинами и женщинами.

Коллеги из List&Beisler часто ездили на Сигри в связи со строительством школы и по кофейным вопросам и с радостью делятся своими фотографиями:

Больше фото доступно по ссылке: https://disk.yandex.ru/d/giCs4gsOUi5j7g
Источник https://sft-trading.ru